Smörkniv
Första täljprojektet – eleven formar en smörkniv i björk och lär sig knivgrepp och säkerhet.
Tips: välj "Spara som PDF" i utskriftsdialogen för att ladda ner hela projektet med ritning.
📐 Ritning
Alla mått i millimeter. Klicka för att visa större.
- • Blad 100 mm, handtag 80 mm
- • Bladets tjocklek ca 3 mm i eggen
🪚 Kaplista
| Del | Antal | Mått | Material |
|---|---|---|---|
| Knivämne | 1 st | 180 × 30 × 15 mm | Björk |
🎬 Se hur man gör
Korta instruktionsfilmer som visar momenten i det här projektet. Titta gärna innan du börjar!
Så mäter du och markerar innan du sågar
Så håller du filen och får en slät kant
Filmerna är AI-genererade exempel – fråga alltid läraren om du är osäker. Fler filmer finns i videobanken →
🧭 Arbetsgång
0 av 6 steg klara
Rita knivens form på ämnet.
Markera var handtaget slutar och bladet börjar.
Tälj från mitten och ut mot spetsen, alltid bort från kroppen.
Slipa när formen är klar – först 120, sedan 180.
Olja med livsmedelsgodkänd olja.
Hur känns kniven i handen? Vad var svårast att tälja?
🗓️ Förslag på tidsplanering
- • Lektion 1: Genomgång av knivgrepp och grovtäljning.
- • Lektion 2: Formning.
- • Lektion 3: Slipning, oljning och utvärdering.
📊 Förslag på bedömningspunkter
- ✔️ Säkert knivgrepp
- ✔️ Formgivning och symmetri
- ✔️ Ytfinish
- ✔️ Uthållighet i arbetet
- ✔️ Reflektion
✨ Variationer och personlig design
- • Bredare smörkniv
- • Dekorerat handtag
- • Sylt- eller ostkniv med annan bladform